Landwirtchaft regenerativ permakultur bio biodiversität ökologie pflanzenkohle mulch gemüse schafe laufenten Hühner Saatgutvermehrung Ernährungssouveränität viacampesina longomaï demeter biovision bodenfruchtbarkeit nützlinge artenvielfalt mikroorgansimen em biochar kompost ruderalflächen magerwiese steinhaufen swales obstgarten